Pizza de champiñones y semillas de calabaza

Las semillas de calabaza, conocidas por sus propiedades curativas y sus beneficios para el organismo, contienen grandes cantidades de proteínas, ácidos grasos, minerales, aminoácidos esenciales, cucurbita y ácido cucúrbico, a su vez de las propiedades anti inflamatorias, emolientes y antiparasitarias.

Y porqué no prepararlas en una riquísima pizza de champiñones. 

Veamos la receta:

Ingredientes para preparar Pizza de champiñones y semillas de calabaza

• masa tradicional de pizza. Recuerda que si eres celíaco o hay alguien en la familia puedes realizar una masa de pizza especial para celiacos.
• Salsa para pizza
• Aceite de Oliva
• Jamón
• Queso Mozzarella
• Champiñones
• Semillas de Calabaza Tostadas

Preparación Pizza de champiñones y semillas de calabaza

Preparamos la masa tradicional de pizza como ya lo enseñamos anteriormente y mientras leudamos la masa vamos a tostar las semillas de calabaza.

Para ello colocamos un poco de semillas de calabaza en una placa apta para horno, preferiblemente que no se toquen entre sí, y a horno pre calentado las horneamos hasta que tomen un color apenas dorado. Retiramos y reservamos.

Estiramos la masa para pizza y la colocamos en una placa para horno aceitada, llevamos la masa al horno por 5 minutos.

Retiramos la masa del horno y le colocamos sobre la superficie salsa para pizza, jamón cortado en tiritas, queso mozzarella rallado y champiñones cortados en láminas.

Llevamos a horno nuevamente hasta que comience a dorar los bordes de la masa.

Retiramos y espolvoreamos con semillas de calabaza tostadas.

Servir bien caliente acompañada de una rica cerveza negra.

Y me cuentan como les fue!!!